Orgoglio Partenopeo

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martedì 24 febbraio 2009

Dolce di Carnevale + proverbio

Se in Svezia qualcuno mangerà Semla (una sorta di maritozzo Svedese\Finlandese) a carnevale, nella terronia partenopea si gusteranno altre prelibatezze.

Quella che io prediligo, è il migliaccio (sfogliata povera secondo wikipedia, ed in effetti così è).

Disponibile in due varianti (a seconda se ricoperto sopra e sotto di pasta frolla oppure no), per prepararlo occorrono:

  • 250 gr di semola
  • 500 gr di ricotta
  • 5 uova
  • 500 gr di zucchero
  • 1 scorza di limone ed una di arancia, entrambe grattugiate (a me non piace così, non tanto per il sapore che è ottimo, quanto per il fatto che mi piace "liscio" l'impasto, tuttavia le scorze rappresentano un elemento che non può mancare assolutamente)
  • 1 fialetta di aromi millefiori.
Preparazione:

Far bollire l'acqua in una pentola abbastanza grande insieme al latte (3\4 d'acqua e 1\4 di latte, ma è una proporzione fatta a occhio perchè la ricetta è stata segretamente da me trafugata a mia nonna che fa tutto a occhio).
Aggiungere la semola un pò alla volta, mescolare e spegnere la fiamma.
Stemperare e aggiungere un pò alla volta tutti gli ingredienti (io metterei tutto insieme ma non mi assumo responsabilità :P).

Versare il contenuto in uno stampo adeguato (o ruoto come si usa dire in terronia) e cuocere a 200°.

Una volta tirato fuori dal forno e fatto ben raffreddare, spolverare con zucchero a velo.


Buon appetito.




Proverbio (questo invece trafugato a mio nonno):
"Chi 'a fatt' 'o migliacc' e nun' m' rà na fell', se n'adda carè 'o cul' cu tutt' a tiell' "

traduzione simultanea:
"Chi ha preparato il migliaccio e non me ne offre una fetta, che gli possa cascare il culo con tutto il pentolame"
(il significato preciso di tiella è oscuro al fior fiore di linguisti quindi pecchè l'avessa sapè io quì presente???).

p.s. non sono disponibili foto dello stesso, in quanto mentre scrivevo....si sò mangiati tutto e non mi hanno lasciato nemmanc' e mullicr'!!!!

domenica 22 febbraio 2009

stranezze e san remo, più qualche considerazione

Partiamo con la stranezza.
Stamattina ho lasciato le porte del balcone aperto, ed è entrato un merlo che ha scacato in ogni dove.
Il merlo, per sua fortuna, ha incontrato me quindi l'ho lascito andare
Qualcuno lo avrebbe ingabbiato.
Io invece penso che se ne debba stare in giro a canticchiare e ad allietarci le levatacce estive.

riguardo a santo remo, che non ho guardato, oggi a tavola mi sono dovuto subire il dibattito con al centro iva zanicchi che è stata, secondo lei io non mi esprimo, offesa da benigni.

Si chiacchierava si chiacchierava, ogn'uno diceva la sua, sgarbi ha parlato di strumentalizzazione politica da parte di benigni, la parietti diceva qualcosa (che cazzo di lavoro fa poi la parietti?) sposino sposini e klaus david (il sondaggista) diceva qualche altra cosa e massimo gillett (il meglio di un uomo?) moderava il dibattito.

E mentre tutti parlavano di correttezza, di strumentalizzazione politica, di offesa alla donna e altre puttanate varie (non l'offesa alla donna ove ci fosse sotata, sia chiaro), mi chiedevo:

Ma iva zanicchi che parla parla parla, si riempie la bocca di paroloni, si sente offesa e cose così.......com'è che da quando è eletta al parlamento europeo (percependo un congruo stipendio) è tra quelli più assenti?????

Mistero!


Questa è la nostra nazione, ci siamo rincretiniti tutti appresso a questi dibattiti inutili........che brutta fine che si prospetta (o e già arrivata ma la tv non l'ha detto???)

giovedì 19 febbraio 2009

martedì 17 febbraio 2009

ciao water

Già quando mi scrisse quasi un anno fa, non mi convinse più tanto.
Oggi è ufficiale, Water se ne va.

E mò al posto suo chi metteranno???O_o

Al peggio temo non ci sia mai fine....
Certo l'elezione di bellucconi a presidente della Sardegna ha inciso su questo evento.

....ah ma non era bellucconi il candidato opposto a Soru?
E chi cazzo era allora il candidato??? Oh My Gooooood!!!

domenica 15 febbraio 2009

15 febbraio

Oggi è il 15 febbraio.
E già lo sappiamo, direte voi; ci stà scritto su quel coso con i numeri che in molti chiamano calendario.
Si ok.

Però non sono in molti a sapere che oggi ricorre il compleanno di molti personaggi illustri, due dei quali spiccano su tutti.
Uno è Galielo Galilei.

Ma è di un altro personaggio che voglio parlare.

Il 15 febbraio di 111 anni fa nasceva infatti, Totò.
Il principe della risata.

Guardare e riguardare i suoi film fa sempre bene. un vero toccasana!
Sulle reti locali partenopee, per fortuna, danno di continuo suoi film.
E io non mi stanco mai di guardarli.
Quanto grande è un artista che dopo 42 anni dalla sua scomparsa, ancora ti fa ridere e si diffonde anche tra le generazioni nuove come un virus.
L'amore per Totò si rigenera di continuo e passa dai nonni ai figli ai nipoti, come fosse il testimone di una maratona della tradizione.

Ma che mondo sarebbe stato senza Totò?
per fortuna non lo sapremo mai.


Eccovi uno dei pezzi più belli di sempre!
Buona Visione :)


sabato 14 febbraio 2009

Il giorno dell'Amico

Oggi in Finlandia è il giorno dell'amico.
Potrei linkarvi questa pagina di wikipedia, ma è in Finlandese e nessuno ci capirebbe nulla. :P (me compreso chiaramente)

Bella però questa cosa.
Apprendo che dal 1987 in poi, in Finlandia in questa ricorrenza, gli amici si scambiano cartoline.
Tutto quì.
Ah, e poi come in tutto resto del mondo si festeggia banalmente pure S.Valentino.
Però la festa dell'amico è troppo carina, così quando che uno si trova single ha sempre un alternativa per festeggiare comunquemente e non stare lì ad abrutirsi. :D

Domani è S.Faustino, come festeggeranno i Finni? e gli Svedesi?....enigmi potenti, che resteranno irrisoluti...forse.


Eccovi un video che non c'azzecca niente con il tema di questo post.
Pasta alla Mamma eseguita da due donne Finlandesi, presumibilmente mamma e figlia.

Buona visione.

venerdì 13 febbraio 2009

Who'll Stop The Rain

Logico e sequenziale dopo il pezzo che ho pubblicato l'altro ieri. ovvio! loll

giovedì 12 febbraio 2009

Have you ever seen the rain?

quì a Napoli negli ultimi mesi l'abbiamo vista e come!
Oggi però c'è il sole.

quindi? canzone sulla pioggia. logico!


Buona giornata a tutti.

mercoledì 11 febbraio 2009

Ho vinto quaccheccosa?





Pare di si.
Secondo Xunder, io sono meritevole di questo premio (catena di S.Antonio secondo lui e anche secondo me).
Questo premio si da a coloro i quali si impegnano nel trasmettere valori culturali,etici, letterari,umani e personali.

Non so se mi merito questo premio.
Comunque, visto che anche a me non piacciono le catene, non segnalerò come da regolamento un certo numero di blog anche perchè (thanks to rss feed's) ne seguo tanti e tanti si meriterebbero un premio.
Quelli linkati quì a lato sono un piccolo esempio.


Comunquemente :D grazie di nuovo nuovamente a Xunder :)

venerdì 6 febbraio 2009

Bright Eyes - First Day Of My Life



This is the first day of my life
I swear I was born right in the doorway
I went out in the rain suddenly everything changed
They're spreading blankets on the beach

Yours is the first face that I saw
I think I was blind before I met you
Now I don’t know where I am
I don’t know where I’ve been
But I know where I want to go

And so I thought I’d let you know
That these things take forever
I especially am slow
But I realize that I need you
And I wondered if I could come home

Remember the time you drove all night
Just to meet me in the morning
And I thought it was strange you said everything changed
You felt as if you'd just woke up
And you said “this is the first day of my life
I’m glad I didn’t die before I met you
But now I don’t care I could go anywhere with you
And I’d probably be happy”

So if you want to be with me
With these things there’s no telling
We just have to wait and see
But I’d rather be working for a paycheck
Than waiting to win the lottery
Besides maybe this time is different
I mean I really think you like me...